Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu (UNİCEF), 15 Ekim tarihini "Dünya El Yıkama Günü" olarak kabul etmiştir. Özellikle bulaşıcı hastalıkların yayılımının önlenmesinde dikkat edilmesi gereken sağlık uygulamalarının başında gelmektedir. Sabun ile ellerin yıkanması, gelişmekte olan ülkelerde milyonlarca çocuğunun ölümüne neden olan ishalli hastalıklar ve solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde en etkili ve ucuz yoldur.El yıkama bir toplum için “önemli hastalıkların” çoğundan korur.
Bu nedenle;
•Yiyecek hazırlamadan önce ve yemek yemeden önce,
•Tuvalet gereksiniminin giderilmesinden sonra,
•Buruna dokunulduğunda,
•Hayvanlara dokunulduğunda,
•Hapşırıp, öksürdükten sonra,
•Kimyasallarla, elleri kirleten işlerle, boyalarla uğraşıldığında,
•Çöp ve atıklara dokunulduğunda eller iyice yıkanmalıdır.